Эксперты «Росконтроля» совместно с Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова (ФГБНУ) РАН провели исследование качества замороженных блинчиков, которые продаются на российских прилавках.
Вкусный атом: продукты питания начнут облучать в 2020 году
Это позволит продлить их срок хранения без консервантов, однако может оказаться небезопасным
Всего специалисты поверили продукцию семи брендов: «Морозко», «Останкино», «Сибирская коллекция», «Каждый день», «С пылу с жару», «Разновес/Сибирский деликатес», Fine Life.
Худший результат оказался у блинчиков производства Fine Life, которые отправили в черный список из-за обнаруженных бактерий кишечной палочки и листерий. Также замечания получили блинчики марок «Каждый день» и «Разновес/Сибирский деликатес». На упаковке последних было указано, что товар подходит для маленьких детей, однако в его составе обнаружили большое количество перца.
Лидерами списка оказались блинчики «Морозко», «Останкино», «Сибирская коллекция» и «С пылу с жару». В некоторых из них были найдены незначительные недостатки, однако их всё равно рекомендуют к покупке, уточняет «Лента.ру».
Накануне «Росконтроль» обнародовал результаты исследования брынзы. Некоторые образцы оказались слишком плотными и «резинистыми», а один из них отпугнул специалистов затхлым вкусом и запахом.
Источник: